OUR BREAD BASKET AND COLD CUTS

ΠΡΟΖΥΜΕΝΙΟ ΨΩΜΙ, ΦΟΚΑΤΣΙΑ PUGLIA STYLE, ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΛΑΔΙ, DIPS
OUR BASKET, SOURDOUGH BREAD, FOCACCIA PUGLIESE STYLE, HERBS OIL, DIPS
5.50

ΠΛΑΤΩ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΥΡΙΩΝ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΗΜΕΡΑΣ
COLD CUTS AND CHEESE PLATTER, MARMALADE OF THE DAY
30.00

ΠΛΑΤΩ ΤΥΡΙΩΝ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΗΜΕΡΑΣ
CHEESE PLATTER, MARMALADE OF THE DAY
24.00

~

SALADS

BURRATA, ΚΑΥΤΕΡΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ, ESCAROLE ΚΑΙ DRESSING ΑΝΤΖΟΥΓΙΑΣ
BURRATA, SPICY TOMATOES AND RED PEPPERS SAUCE, ESCAROLE, ANCHOVY DRESSING
15.00

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΩΤΕ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ BISQUE, ΑΝΑΜΕΙΚΤΑ ΦΥΛΛΑ, BRUNOISE ΜΙΞ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
SAUTEED SCHRIMP SALAD WITH BISQUE SAUCE, MIX LEAVES, BRUNOISE MIXED VEGETABLES
16.00

~

STARTERS

ΨΑΡΙ ΗΜΕΡΑΣ CARPACCIO, ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΤΑΡΑΜΑΣ
FISH DAY CΑRPACCIO, GREEN TOMATOES AND TARAMA
17.00

ΚΡΥΑ ΜΙΝΕΣΤΡΟΝΕ ΣΕ ΝΕΡΟ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΛΑΔΙ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΚΑΡΥ
COLD MINESTRONE, ΙΝ TOMATO WATER BROTH, CURRY OIL
16.00

ΨΗΤΑ ΧΤΕΝΙΑ, ΑΛΜΥΡΑ, ΚΕΦΙΡ, ΧΥΜΟΣ ΑΓΓΟΥΡΙ, ΣΟΥΜΑΚ ΚΑΙ ΚΟΥΜΚΟΥΑΤ
GRILLED SCALLOPS, SEA FENNEL KEFIR, CUCUMBER JUICE, SUMAC AND KUMQUAT
22.00

ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΟΥ CARPACCIO, ΠΕΣΤΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟΥ, CIPRIANI SAUCE
BEEF FILLET CARPACCIO, PARSLEY PESTO, CIPRIANI SAUCE
18.00

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΙ ΙΤΑΛΙΚΟΙ ΚΕΦΤΕΔΕΣ, ΣΑΛΑΤΑ ΨΗΤΩΝ ΠΙΠΕΡΙΩΝ ΚΑΙ PANCA SAUCE
SPICY ITALIAN MEATBALLS, GRILLED PEPPERS SALAD AND PANCA SAUCE
15.00

~

FIRST COURSE

ASSASSINA, SPAGHETTI ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ, ΦΡΕΣΚΙΑ ΡΙΓΑΝΗ ΚΑΙ MIΞ ΑΠΟ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΣΙΛΙ
ASSASSINA, SPAGHETTI WITH SPICY TOMATO SAUCE, FRESH OREGANO AND ΜΙΧ CHILLI PEPPERS
16.00

CAPPELLETI ME ΓΕΜΙΣΗ ΡΙΚΟΤΑ, ΡΑΓΟΥ ΑΠΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΟΥΡΑ, ΚΡΕΜΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ ΚΑΙ COCOA NIBS
CAPPELLETI FILLED WITH RICOTTA CHEESE, OXTAIL RAGU, PARMESAN CREAM AND COCOA NIBS
18.00

TAGLIOLINI ME VONGOLE ΚΑΙ ΑΥΓΟΤΑΡΑΧΟ
TAGLIOLINI ALLE VONGOLE AND BOTTARGA
20.00

TUBETTINI ΜΕ MIX ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ
TUBETTINI WITH MIX SEAFOOD
20.00

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΑΦΡΑΝ, ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ ΚΑΙ ΓΚΡΕΜΟΛΑΤΑ
RISOTTO WITH SAFFRAN CREAM, BEEF TARTARE AND GREMOLATA
20.00

~

MAIN COURSE

ΨΑΡΙ ΗΜΕΡΑΣ, ΚΟΛΟΚΥΘΙ, ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΙ, ΑΓΚΙΝΑΡΑ ΤΗΝΟΥ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΑΥΓΟΤΑΡΑΧΟ
FISH OF THE DAY, ZUCCHINI, ZUCCHINI BLOSSOMS, ARTICHOKES FROM TINOS AND BOTTARGA SAUCE
29.00

ΧΟΙΡΙΝΗ PORCHETTA, ΨΗΤΟ KIMCHI, ΦΥΛΛΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ, ΤΣΑΤΝΕΙ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕΣ ΨΗΤΟΥ ΜΗΛΟΥ
PORCHETTA WITH GRILLED KIMCHI, MUSTARD LEAVES, APPLE CHUTNEY AND ROASTED APPLE PUREE
26.00

FLANK STEAK, ΥΦΕΣ ΑΝΤΙΒ, ΣΑΛΤΣΑ ΠΙΠΕΡΙΟΥ, ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΟ
FLANK STEAK, CHICOREE, PEPPER SAUCE, PARMESAN AND ALMOND
28.00

ΤΡΑΓΑΝΗ ΚΡΟΚΕΤΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΠΑΡΜΙΤΖΙΑΝΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΚΡΕΜΑ ΠΑΤΑΤΑΣ
AUBERGINE PARMIGIANA CROQUETTE WITH SMOKED POTATOES CREAM
22.00

~